Bei Pleiten von Pauschalreiseanbietern springt eigentlich der Reise-Sicherungsfonds ein. Der Härtetest für den Fonds kam mit der Pleite des Reiseveranstalters FTI Mitte 2024. Doch die Entschädigung der Betroffenen läuft schleppend, berichtet Sebastian Moritz. Von Sebastian Moritz.
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Mozzarella ist ein Frischkäse, der bei 70 bis 80 Grad gebrüht wurde. Dieses Brühen sorgt für eine stärkere Verklumpung der Eiweißmoleküle. Von Gábor Paál | Dieser Beitrag steht unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.
Eine nie gesehene Drastik - der Maler Fancisco de Goya zeigt in seinen "Caprichos" und den "Desastres de la Guerra" die Gräuel des Krieges und der spanischen Inquisition, aber auch die Dummheit des Volkes. Zugleich war er Hofmaler dreier Könige. War der Aufklärer der Nation ein Opportunist? Von Julie Metzdorf (BR 2023)
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In Südkorea startet die Plastik-Konferenz der Vereinten Nationen. 400 Millionen Tonnen Plastik produzieren wir Menschen in einem Jahr. Bei der Konferenz geht es darum, dass wir damit nicht die Umwelt versauen, wenn es zu Müll wird. Von Sebastian Trepper.
